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逐日一膳 | 喷鼻而不腻,舌尖上的补钙凉菜~广东省中病院杨志敏传授本日保举

浏览: 作者: 来源: 时间:2021-06-21 分类:健康
原标题:每日一膳 | 香而不腻,舌尖上的补钙凉菜~广东省中医院杨志敏教授今日推荐 团队医学导师: 知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授 【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医

原题目:逐日一膳 | 喷鼻而不腻,舌尖上的补钙凉菜~广东省中病院杨志敏传授本日保举

团队医学导师:

着名摄生专家、广东省名中医、广东省中病院副院长杨志敏传授

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精髓。 感恩天然所赐赉毎一种食材的特征,感恩毎一种食材为人的健康带来无穷的可能。人类在取得健康的同时,我们更要爱惜地球。地球健康,人材能久长健康

饮食小常识(2

叶酸的首要炊事来历是绿叶菜和豆类、豆成品,肉类也是叶酸的来历。一般来讲,绿叶菜的色彩越浓绿,含有的叶酸就越多。

本日保举

芝麻酱菠菜

材料:

菠菜 300克,芝麻酱 30克,往油鸡汤 200毫升,食盐适当。( 2人份)。

做法:

(1)往油鸡汤煮沸,插手菠菜焖煮熟透,调味后夹出菠菜。

(2)配备芝麻酱,食用时淋上或沾点食用。

专家点评:

菠菜味甘性平,有养血、止血、平肝润燥的功能。用鸡汤煮熟今后,少了菠菜的涩味,多了一分鲜甜。菠菜自己属于深色彩绿叶菜,含钙量就比力高,也有镁和维生素 K帮忙钙接收。搭配富含钙质的芝麻酱,又是舌尖上的另外一份甘旨。光是这一盘菜,含钙就有约 550mg的钙(用的芝麻酱品种分歧,会稍有区分),两小我一份也有 250mg的钙,可以或许增进骨骼健康。

小贴士:

若是惧怕菠菜中的草酸会影响钙的接收,可把菠菜先焯水,再在鸡汤中煮熟。

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【逐日一膳】设立了每期当值大夫,若是大师有甚么疑问,可以留言发问

本期当值大夫: 张嘉文

住院医师,医学硕士。

广东省保健协会中治疗未病专业委员会委员,广东省中医药学会治未病健康增进专业委员会委员。

善于:针刺、艾灸连系中药调节多种亚健康状况,如委靡状况、掉眠状况等;偏颇体质,如阳虚质、气虚质等;及多种内科疾病,如慢性胃炎、四时伤风等。

应诊:周三下战书、周四上午、周五上午(盛德路总院研修楼7楼健康保养科)。

想要知道您是何种体质?可以到广东省中病院治未病中间辨体质哦!

地址:广东省中病院盛德路总院研修楼七楼。

【 逐日一膳 逐日一善 】

“逐日一膳”栏目由广东省中病院联袂《南边日报》结合推出,天天在“广东省中病院”官方微信、南边日报、“南边+”APP同步推送。

供稿:广东省中病院逐日一膳团队

履行编纂:何明坤

审核校订:庄映格

责任编纂:宋莉萍

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